Natriy fosfat kimyoviy formulasi Na3PO4 bo'lgan noorganik birikma bo'lib, fosfatdir. Natriy fosfat ikki shaklda bo'ladi: suvsiz va gidratlangan. Eng keng tarqalgani dodekhidrat, Na3PO4·12H2O, oq kristall kukun. Natriy fosfat suvda deyarli butunlay disodiy vodorod fosfat va natriy gidroksidga parchalanadi va uning suvdagi eritmasi kuchli ishqoriydir. Natriy fosfat quruq havoda osongina suyultiriladi va ob-havoga tushib, natriy dihidrogen fosfat va natriy bikarbonat hosil qiladi.
Natriy fosfat ishlab chiqarish liniyasi odatda disodyum vodorod fosfat hosil qilish uchun fosfor kislotasi va soda kulini neytrallash reaktsiyasi orqali ishlab chiqariladi, keyinchalik u gidroksidi soda bilan neytrallanadi va tozalanadi. Uni termal fosforik kislota va kaustik sodani neytrallash reaktsiyasi, so'ngra sovutish, kristallanish, ajratish va quritish orqali ham olish mumkin. Natriy fosfat ishlab chiqarish liniyasi mahsulot sifati va barqarorligini ta'minlash uchun reaktsiya harorati, vaqt, kontsentratsiya va boshqa sharoitlarni nazorat qilishi kerak. Natriy fosfat ishlab chiqarish liniyalari, shuningdek, atrof-muhitga ta'sirini kamaytirish uchun changning ifloslanishi va oqava suvlarni oqizishning oldini olishga e'tibor qaratishlari kerak.
Natriy fosfat keng ko'lamli foydalanishga ega, asosan quyidagi jihatlarda:
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda natriy fosfat sifatni yaxshilovchi sifatida ishlatilishi mumkin, bu oziq-ovqatning murakkab metall ionlarini, pH qiymatini, ion kuchini va boshqalarni yaxshilashi mumkin, shu bilan oziq-ovqatning bog'lanish kuchi va suvni ushlab turish qobiliyatini yaxshilaydi. Mamlakatimiz uni pishloqda ishlatish mumkinligini belgilaydi, maksimal foydalanish 5 g/kg; G'arb uslubidagi jambon, go'sht, baliq, qisqichbaqalar va qisqichbaqada maksimal foydalanish 3.0g/kg; bankalar, sharbatlar, ichimliklar va sut mahsulotlarida maksimal foydalanish 0,5 g/kg.
To'qimachilik, poligrafiya va bo'yash, qog'oz ishlab chiqarish, energiya ishlab chiqarish, kimyo va boshqa sohalarda natriy fosfat odatda suvni yumshatuvchi va qozonni tozalash vositasi, shuningdek, metall zangni tozalash, shakar sharbatini tozalash va kauchuk lateks uchun koagulant sifatida ishlatiladi.
Tibbiyot sohasida natriy fosfat politsitemiya, muhim trombotsitemiya, surunkali miyelogen leykemiya, surunkali limfotsitik leykemiya va boshqalarni davolash uchun radioaktiv dori sifatida, shuningdek, yuzaki massalarning tabiatini aniqlash uchun ishlatilishi mumkin. Nevrologik kasalliklarda ham qo'llaniladi. Surunkali dermatit, surunkali ekzema, kapillyar o'smalar, keloidlar, pterygium, shox pardaning neovaskulyarizatsiyasi, plazmasitoma va boshqalarni davolash uchun qo'llaniladi.
Kundalik kimyo sanoatida natriy fosfat tish pastasida qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. U kaltsiy vodorod fosfat bilan kolloid hosil qilishi va barqarorlashtiruvchi rol o'ynashi mumkin. Bundan tashqari, yuvish vositalarini sintez qilish va shampun va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ham foydalanish mumkin.
Natriy fosfatning atrof-muhit muhofazasi, asosan, suv havzalarining evtrofikatsiyasi, tuproqning kislotalanishi va undan foydalanish paytida organizmlarning to'planishi kabi muammolarni keltirib chiqaradimi yoki yo'qligiga bog'liq. Natriy fosfatning o'zi toksik bo'lmagan moddadir, lekin agar u suv havzasiga haddan tashqari tushirilsa, u suvdagi fosfor miqdorini oshiradi va shu bilan suv o'tlarining o'sishiga yordam beradi, suv o'tlarining gullashiga, gipoksiyaga, suv sifatining yomonlashishiga va hokazolarga olib keladi. ., suv ekotizimiga ta'sir qiladi. muvozanat. Shu sababli, natriy fosfatdan foydalanish va oqizish suv havzalarining evtrofikatsiyasining paydo bo'lishining oldini olish uchun qat'iy nazorat qilinishi va nazorat qilinishi kerak. Natriy fosfatning tuproqqa ta'siri asosan uning tuproqda parchalanishi va o'zgarishiga bog'liq. Umuman olganda, natriy fosfat tuproqdagi adsorbsiya, yog'ingarchilik, gidroliz, so'rilish va boshqa jarayonlarda iste'mol qilinadi. Bu tuproqni kislotalash muammosiga olib kelmaydi. Aksincha, u ma'lum bir fosfat o'g'it ta'sirini ta'minlaydi va o'simliklarning o'sishiga yordam beradi. Biroq, qo'llaniladigan natriy fosfat miqdori juda ko'p bo'lsa, tuproqdagi fosfor miqdori o'simliklarning ehtiyojlaridan oshib ketadi, bu esa fosforning chiqindilari va yo'qolishiga olib keladi va hatto tuproq mikroorganizmlarining faolligi va xilma-xilligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Natriy fosfatning tirik organizmlarga ta'siri asosan uning metabolizmi va tirik organizmda chiqarilishiga bog'liq. Umuman olganda, natriy fosfat tirik organizmda fosfor kislotasi va natriy ionlariga gidrolizlanadi. Fosfor kislotasi tirik organizmning muhim tarkibiy qismi bo'lib, energiya almashinuvida ishtirok etadi. , ferment faolligi, signal uzatish va boshqa hayot faoliyati, natriy ionlari osmotik bosimni, asab impulsini, mushaklarning qisqarishini va organizmning boshqa funktsiyalarini ushlab turish uchun zarur elementlardir. Shuning uchun natriy fosfatning tegishli miqdori organizm uchun foydalidir. Ammo, agar natriy fosfatni juda ko'p iste'mol qilsa, u organizmdagi fosfor va natriy muvozanatini buzadi, giperfosfatemiya, gipernatremiya, kaltsiy va fosforning cho'kishi, buyraklar faoliyatining buzilishi, gipertenziya va boshqa muammolarni keltirib chiqaradi, organizmga ta'sir qiladi. tana salomatligi.
Xulosa qilib aytganda, natriy fosfat turli xil foydalanish va funktsiyalarga ega bo'lgan keng qo'llaniladigan noorganik birikma bo'lib, uning atrof-muhit va organizmlarga potentsial ta'siriga e'tibor berish va natriydan foydalanishni amalga oshirish uchun uning ishlatilishi va emissiyasini oqilona nazorat qilish kerak. fosfat. Barqaror foydalanish.
